長く愛されるお店になるようにと思いを込め、イタリア語で“長い”という意味を持つ言葉を選んだのは小林シェフ。ここは、イタリアンやフレンチなど、ジャンルに囚われず、ワインやビールによく合うビストロ料理を提供するバルレストラン「Lungo(ルンゴ)」。カジュアルな空間で、カジュアルな料理の提供をモットーに、大阪らしい串焼きや串揚げなど、大衆的なフードもスタンバイ。ワインに関しては20銘柄を取り揃え、一律して2500円で提供するといった、価格設定も魅力の一つ。

▼特集『EAT MARKET ちゃぶマイル』