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> 心斎橋の名物ラーメン屋さん「こうてい麺 大ちゃん」/大阪
透き通るスープは雑味なし!
東心斎橋の名物ラーメン屋さん「こうてい麺 大ちゃん」
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麺のコシとスープの旨みが自慢の「こうてい麺 大ちゃん」。鶏がら・野菜・かつおをブレンドしたスープを使用しており、あっさりとしたヘルシーな味わいが特徴的。もちろん麺にもこだわっており、かつて漢の皇帝が好んだと言い伝えられている『こうてい麺』を使用している。味は塩と醤油の2パターンの中から選ぶことができ、最近は絶妙な辛さが癖になる『辛ラー麺入り(780円)』も人気。同店は材料がなくなり次第終了なので、早い時間の来店をおすすめしたい。
▼できる大人の夜遊びを覗き見 vol.2
地下鉄「心斎橋駅」より徒歩5分。「こうてい麺 大ちゃん」へは、この青い外観と赤い提灯が目印!
14年間ホテルの中華で修行を積んだ店主の大ちゃんが切盛りするラーメン屋。下町の雰囲気がGOOD!
ラーメンに華を添えるトッピングやサイドメニューも充実。トッピングは50円からとお値段もリーズナブル。
肉汁が溢れ出す『ギョーザ(300円)』はラーメンと相性抜群のサイドメニュー。ビールのあてとしても最適!
絶妙な辛さが癖になる『辛ラー麺入り(780円)』。辛いだけではない、味わい深いスープにも注目!
呑んだ後でもついつい食べたくなる『塩ラーメン(700円)』。麺の上にのる白菜も良いアクセントに。
■ こうてい麺 大ちゃん
業 種
ラーメン
カテゴリ
【グルメ】 レストラン・飲食店
所在地
大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
エリア
心斎橋
電話番号
06-6213-4488
営業時間
18:00〜材料がなくなり次第終了
座席数
8席
平均予算
700円〜
交 通
地下鉄「心斎橋駅」より徒歩5分
定休日
日曜日
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