長年こだわり続けた味が、麺通から熱い支持を集め続けている「四川辣麺(シセンラーメン) 心斎橋店」。日本人の舌に合うよう研究を重ねた同店の担坦麺は、洗練されたまろやかな辛さの新味と、奥深い本場の味が効いている元味からなる。トッピングも豪華で見た目も美しく、文句のつけどころがない。またテーブルに配置された11種もある調味料を使って、自分好みの味を楽しむことも。その他、一日限定50食の激唐担坦麺も試してみる価値あり！