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コンパクトかつ高火力。デロンギのミニコンベクションオーブンが発売
デロンギより、トーストから本格オーブン調理までマルチに活用できる本格派ミニコンベクションオーブン「EO420J-SS」が2016年9月15日より発売。世界最小サイズで価格は19800円。
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どうも、編集部ハマサキです。
突然ですが皆さん、朝食はパン派ですか?それともご飯派?
僕は一人暮らしを始めてからパン派になりました。

いつもオーブンで焼いているんですが、最近故障してしまったので今週はコンロのグリルで焼いています。
美味しいといえば美味しいんですが、いい加減新しいオーブンを購入しようと思った所、デロンギからコンベクションオーブンが手頃な価格で発売されたので、皆さんにも紹介しようと思います。


2016年9月15日より発売される「デロンギ ミニコンベクションオーブン EO420J-SS」は幅40センチ、奥行き32センチ、高さ20センチと世界最小サイズながら、十分な火力を備えたコンベクションオーブン。

コンベクションオーブンとは、内部にあるファンで熱風を対流させ、食材を包み込むように焼き上げるオーブンの種類。
最近はスチームコンベクションオーブンも増えましたが、あちらは熱風に加え高温の水蒸気を内部に循環させています。

熱を循環させることにより、焼きムラがなく、トーストやピザ、グラタンのほか、油を使わない揚げ物まで様々な調理法が可能。
揚げ物のカロリーは殆どが油を吸った衣にあるので、コンベクションオーブンを使えばダイエット中の方でもあまり気にせず揚げ物を食べることが出来ます。


コンパクトなボディで手狭なキッチンにもすっきり置くことができ、そのうえ1400Wの高火力。
余熱時間も短く、思い立ったらすぐに使えます。

オーブンには「オイルプレート」「ピザストーン」が付属。
オイルプレートはトレイと一体型になっており、表面加工がされているので、焦げ付きにくく手入れも簡単。
組み合わせて使えば、食材の脂がトレイに落ち、油分控えめでヘルシーな調理が可能になります。

ピザストーンは食材の水分をほどよく吸収・加熱してくれるので、外はカリッ、中はしっとりとした、まるでプロの仕上がりのような焼き上がりに。
ピザだけでなく、お餅や焼きおにぎりにも最適。
お店で出てくるレベルの料理を家庭で作ることが出来ます。


操作は非常にシンプルで、温度と時間をセットすれば、あとはオーブンにおまかせ!
レシピブックも付属しているので料理が苦手な方でも安心して使えます。

価格は19800円と、コンベクションオーブンにしてはかなり安い部類なのでこれなら十分手が届きそう。
自宅でピザを焼くとミミの部分がパサパサになるのが嫌だったんですが、コンベクションオーブンを使えば満遍なくふっくら焼き上げれます。
サイズも小さいので買い替えの際に置き場に悩むことも無さそうですね。

皆さんも是非、コンベクションオーブンで家庭の味をワンランク上げてみてはいかがでしょうか。

【商品詳細】
デロンギ ミニコンベクションオーブン EO420J-SS

市場想定価格:19800円(税抜)

外形寸法:幅405×奥行320×高さ200(mm)
本体質量:3.5kg
温度調節:120度〜230度

付属品
ワイヤーラック
深さ2cmトレイ
オイルプレート
ピザストーン
オリジナルレシピブック

製品ページ
http://www.delonghi.co.jp/products/detail/id/473


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