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グルメ > レストラン・飲食店 > 旬菜割烹 闌-たけなわ-
旬菜割烹 闌-たけなわ-
こだわりぬいた料理だけでなく、空間や接客にまで気を配る。お客さまに楽しんでもらえるように、と心がけ造られた店は、北新地に溶け込んだ大人の隠れ家だった。
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色鮮やかな宴闌(えんたけなわ)コース12,600円。
高級料理店やシックなバーが軒を連ねる、大阪を代表する飲食店街・北新地。細い路地に整然と並んだ北新地の店々は高級感に溢れ、街全体が大人の社交場といった様相を呈する。「旬菜割烹 闌-たけなわ-」もまた、そんな北新地の街並みに溶け込んだ店だ。通りから見える入り口には店の存在を主張する装飾はなく、朱色の暖簾と屋号だけが静かに客を迎える。打ち水された石畳のアプローチはまるで京都の町屋のようだ。そのシンプルな佇まいに高級感と品性が宿り、それでいてどこか懐かしく優しさを感じさせる。その独特の雰囲気が、これから訪れる優雅な時間に対する想像力をかきたてるのだ。

一歩中に入るとほのかな灯りに照らされたエントランスが見える。そこから個室へと続く空間もまた贅沢。自分だけの秘密基地に向かう子供のように心が弾むのが分かるのだ。大小10部屋の個室はそれぞれに異なった趣のしつらいを表現しており、それぞれに名前がつく。畳の間に椅子とテーブルを配した庵の間は、簡単な茶事も可能なほどの静寂感。接待や大切な間柄の人との時間を過ごすお客が多いというのも納得だ。

こちらでいただける料理はというと、「何よりも“心と体に優しい”をテーマにしています」と尾崎代表。旬の有機無農薬野菜と天然素材を主体にした日本料理にこだわっているのだ。「野菜を多めに使ったコース料理や、お客さまに旬の素材をお好みで選んでいただくコースなども取り揃えています」と尾崎代表は続ける。宴闌(えんたけなわ)コース12,600円は先附の小鉢からデザートまでの間に色とりどりの料理が運ばれる。それは豪華のひとことで、本格的な日本懐石を味覚と視覚で存分に堪能できる。単品メニューもまた豊富。惣菜から刺身、焼き物、揚げ物を含め60品以上が揃う。コースも単品も、料理内容は季節ごとに変化する。季節の移り変わりを、この和空間で絶品料理の味覚と共に感じることも一興だ。

こちらのお店には、30代以上のビジネスマンや年配の美食家が足しげく通い、結納や祝いごとなどの後に家族連れで訪れるお客も多いのだとか。こだわりの料理をこだわりの店内で楽しむことができる「旬菜割烹 闌-たけなわ-」は、北新地にたたずむ大人の隠れ家だ。


■ 旬菜割烹 闌-たけなわ-
業 種 懐石料理
カテゴリ 【グルメ】 レストラン・飲食店
所在地 大阪市北区堂島1-5-39 マルタビル1F
エリア 梅田
電話番号 06-6342-5110
営業時間 昼11:30〜14:00(月〜金曜)
夜17:00〜23:00(月〜土曜日)
交 通 JR東西線「北新地駅」より徒歩5分
定休日 日曜、祝日、年末年始、GW、盆
H P http://www.takenawa.co.jp/index.html
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懐石料理
大阪市北区堂島1-5-39 マルタビル1F
06-6342-5110
昼11:30〜14:00(月〜金曜)
夜17:00〜23:00(月〜土曜日)
JR東西線「北新地駅」より徒歩5分
日曜、祝日、年末年始、GW、盆
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