上海は中国最大の都市であり、人口が多い為、様々な文化が発展しています。
ビジネス分野でも高い評価を受けるほどの世界都市でもあります。

そんな上海で地元の人にもあまり知られていない、隠れ家レストラン『1221(ヤオアーアーヤオ)』をご紹介します！



表通りには面していないお店の為、とにかく見つけにくいです。
延安西路から小道へ入ると、ぼんやりと光る「1221」の看板、その道をどんどん奥へ進むとお店が見つかります。

お客さんは外国人がほとんどで、欧米人が6割、日本人が3割を占めるほど。
外国人から人気という事はそれだけ料理が美味しいからなんでしょうね。

ちなみにメニューには日本語表記もあるので安心です。



最初に八宝茶が出されるそうですが、有料なので、いらなければ断っても大丈夫です。
見た目が中国のお茶って感じですね。

このお店の名物が「功夫茶」とも呼ばれるパフォーマンス。
長い注ぎ口のヤカンを使い、遠くから一滴も零さずにお茶を注いでくれます。
こういったパフォーマンスも外国人から人気のある理由の一つなんでしょうね。



料理にもこだわりがあり、化学調味料や添加物入りの食材を一切使用していないとの事。
オープンから19年間、伝統的な上海料理を、現代人の好みに合うように、味や見た目をアレンジし続けているのですから、美味しくないわけがありませんね。

また、前菜や魚料理を除けば、ハーフオーダーが可能です。
半額で半分の量を注文できるので、色んな料理を食べたい方には嬉しいシステムです！

中国と言えば、水が心配ですが、こちらのお店では、水には特に気を配っていて浄水器完備の元、しっかり管理しているそうなので安心ですね。

秋になれば上海蟹を使った旬の料理も楽しめます！
豊富なメニューと見た目も楽しい功夫茶をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

ここだけの話・・・
運が良ければデザートをサービスしてくれる事があるんだとか。簡単な中国語を勉強しておけば店員さんとも仲良くなれて、チャンスがあるかもしれませんね！

1221
住所:延安西路1221号泛太大厦
電話:021-6213-6585
営業時間:ランチ11時〜14時／ディナー17時〜23時(要予約)
定休日:不定休
アクセス:地下鉄２号線「江蘇路」駅からタクシー約5分