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グルメ > ドリンク・お酒 > キリンビールがフォアローゼズ125周年記念ボトルをネット発売
キリンビールが、バーボン・ウィスキーの老舗ブランド・フォアローゼズ誕生125周年を記念した限定ボトルをオンラインショップで限定販売している。マスターディスティラーが原酒を厳選し、スモールバッチ(少量限定生産)にて生み出された逸品だ。
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フォアローゼズのブランドは1888年に誕生。2013年で125周年を迎えた。キリンビールでは、記念ボトルを「フォアローゼズ スモールバッチ リミテッドエディション 2013」と銘打ち発売。オープン価格で容量は700ml。アルコール度数は51・5%となっている。



スモールバッチ リミテッドエディション 2013は、マスターディスティラーのジム・ラトリッジ氏がブレンドを担当。香味タイプの異なる10種類の原酒の中から、3種類の希少な長期熟成原酒を選び抜いて造り上げた。貯蔵した樽も、数ある樽の中からピックアップしたこだわりようだ。

熟した果実やスパイシーでクリーミーな味わいが特徴の希少な18年熟成原酒、スパイスの香りと華やかさが特徴のフルボディタイプの原酒、ナツメグやシナモンの香味を持った13年熟成原酒、この3つをセレクトし、絶妙なバランスでブレンドしている。

バニラのアロマと、オーク樽とチェリー、ナツメグやココアを彷彿とさせる香りが幾重にも折り重なる複雑さを醸し出しており、味わいはラズベリーやアプリコットを思わせる上品さ。余韻も長く、様々な香りが存分に堪能できる。

ブレンドを担当したラトリッジ氏は「樽を選んでいるときは、驚くほど複雑で魅惑的なバーボンに出会うことがある。今回選んだ原酒から生み出された特別ボトルは、125周年を祝うにふさわしい。珠玉の逸品に仕上がったことに非常な喜びを覚える」と話している。

注文受付は2014年1月31日まで。数量限定でなくなり次第、販売終了となる。


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