奈良に本店がある「ＪＡＹ」は、人気店が凌ぎを削っている激戦区梅田のインド料理専門店。女性客が多いインド料理店の中で、サラリーマンやＯＬが主な客層で、休日は家族連れでも賑わっている。また、日本人だけにはとどまらず、アメリカ人やオーストラリア人など、アジア圏以外の外国人からも幅広く愛されている。 同店のオーナーのブランバトさんは、日本に来て15年になり、日本語も非常に流暢で明るいオーナーさん。店員さんも個性的な方が多く、シェフのジャイシンさんなどは暇なときは明るい笑顔で、忙しくなると辛そうな顔になるなど、非常に分かりやすい性格で同僚や訪れたお客さんに愛されている。そんな笑顔が明るく、愛嬌たっぷりの店員さん達は、同店に訪れる一番の魅力かもしれない。 もちろん料理のほうも魅力十分で、カレーはもちろんサイドメニューーも豊富に揃っている。同店イチオシの逸品は、香ばしいチキンをスパイスたっぷりの卵ソースでからめて焼いたカストゥリで、ソースの香りとジューシーな肉が食欲をそそってくれる。また、男女比がほぼ半々ぐらいの同店では、女性はヘルシーな野菜系のカレーを、男性はボリュームのあるチキンやキーマカレーを好んで頼む傾向があるそうで、初めてインド料理を食べる人は店員さんにお勧めを訪ねてみてください。