口コミが広がり、今や予約で一杯の人気店として知られている「チャイニーズ 芹菜(セロリ)」。『普通のことはしたくなくて、面白く楽しくしていたらこうなった』と語るシェフは、中華料理でありながら西洋風の盛り付けに挑戦したのだ。シェフの手によって作り出される料理の繊細さに注目が集まり、今や女性に人気の中華料理店として不動の地位を築いている。もちろん味も負けてはいない。自ら毎日市場へ出向いて選び抜いた食材を用い、お客さんに提供しているというのだから驚きだ。"女性に愛される中華"は、デートコースのお店として最適だ。