香港で56年の歴史をもつ人気店「明豊飯店」のMr.黄氏がプロデュースした「THE DIM SUM BAR(ザ ディムサムバー)」。本場のバールをそのまま再現した店内は、まるで現地にいるような錯覚に。雰囲気もさることながら、材料・味つけにこだわったメニューも負けてはいない。香港から呼び寄せたシェフが作り出す同店のメニューは、本場仕込みの逸品ばかり。パワフルでスタミナ系のメニューはあなたの胃袋を満足させること間違いなし！