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ネパールは中国とインドの中間に位置し、お互いの文化がうまく溶け合い混ざり合った国。料理もまた、独自の料理にインド料理と中華料理がうまく融合したネパール料理が確立されたが、まだまだ日本には浸透していない。新たな味に挑戦! 「Kathmandu cafe(カトマンズ・カフェ)」をご紹介。
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大阪本町のオフィス街を掻き分けて辿り着いたのは、大阪でも数少ないネパール料理のお店「Kathmandu cafe(カトマンズ・カフェ)」。駅から5分ほどのビルの2階には、ネパールの伝統的な布を使い装飾されたテーブルや手作りメニューが並び、異国の空気が流れている。
カトマンズとはネパールの首都で、店主であるナラヤンさんはとても気さくで日本語が堪能なネパール人。料理に使われる香辛料やハーブは現地のモノを使うという、味へのこだわりも相当なものだ。ランチタイムには、好きなカレーをチョイス出来るお得なセットメニューが700円〜並び、ディナータイムには、珍しいネパールのお酒もメニューに並ぶ。実はメニューには載っていない隠しメニューも用意しているらしく、その詳細はココでは秘密としておこう。
色んな国籍の人々が訪れるこのお店では、お酒やご飯を食べながら国際交流ができ、日本にいることも忘れてしまう夜になるだろう。
ネパール料理をもっと広めたいと笑顔でいうナラヤンさん。お店が定期的に行うネパールの伝統的なお祭り時期のパーティーには、たくさんの人に出会うことも出来るので、是非参加して欲しいとの事。
異国情緒溢れるこのお店で、新たな味の文化に触れてみてはいかがですか?
ネパールの布を使ったテーブル席。夜にはまた変わった雰囲気を作り出す。
いちばんの人気はモモ(蒸し餃子)。ネパールでは大阪のたこ焼きくらいポピュラー。
チョウメン(焼きそば)には、唐辛子入りの酢をかけてさっぱり召し上がれ。
■ Kathmandu cafe カトマンズ・カフェ
業 種
ネパール料理
カテゴリ
【グルメ】 カフェ・バー・ダイニング/レストラン・飲食店
所在地
大阪市西区靱本町1-13-1 大阪屋本町西ビル201
エリア
本町全域/靱公園周辺
電話番号
06-6444-3121
営業時間
ランチ11:30〜14:30 ディナー18:00〜24:00 日曜日18:00〜24:00
交 通
地下鉄各線「本町駅」より徒歩5分
定休日
月曜日
H P
http://www.kathmandu-cafe.com/index.html
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