イタリア語で“赤い別荘”の意をなす「villa ROSSO(ヴィラロッソ)」。北新地の喧騒を忘れ、別荘でくつろぐようなゆったりとした時間を過ごして欲しいと思いが込められている。自家製のスモークサーモンやパンなど、同店でしか味わえない逸品を提供する。また、既製品は一切使用せず食の安全にも配慮。料理にあうワインは100種以上を揃え、充実のバーメニューも必見。ソムリエを捕まえてのワイン談義など、大人のこだわりの世界を楽しんでみよう。