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> 大阪ならではの地ビール「道頓堀麦酒醸造」
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「道頓堀麦酒醸造」
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“和食に合う生ビール”を軸に、「日本」そして食い倒れの街「大阪」の土地や人、料理に合う地ビールを製造。副原料を一切使用せず麦芽100%、水都・大阪の水「ほんまや」を使用している。
乾杯に最適なスムーズな喉越し
クリアな淡色で、切れ味の良くスッキリとした味わい。酵母特有のフルーティーな香りもほのかにプラスされ、爽やかな飲み口も特徴的。和食本来の旨みを引き立てるよう、香りと炭酸を控えめにしている。
【銘柄】大阪ケルシュ
【価格/容量】 430円〜
【アルコール度数】4.7%
【大阪市内で飲めるお店】四季自然喰処たちばな全店
清冽な苦味が効いた上面発酵
ドイツのデュッセルドルフ地方の製法を採用。モルトの甘味とホップのほのかな香りを持つ、優しい喉越しの上面発酵のビール。スッキリとした軽やかな苦味が、魚料理の旨味や風味を際立たせる。
【銘柄】大阪アルト
【価格/容量】 430円〜
【アルコール度数】4.8%
【大阪市内で飲めるお店】四季自然喰処たちばな全店
季節を彩る期間限定ビール
季節に応じてコンセプトや味を毎回変えた期間限定ビールを、年に4回ほど製造(※数量限定・売り切れ次第終売)。
【銘柄】季節ビール
【価格/容量】 未定
【アルコール度数】5%
【大阪市内で飲めるお店】四季自然喰処たちばな 道頓堀本店/ヒルトンプラザイースト本店/ザ・ブリタニアあべの店
■ 道頓堀麦酒醸造
業 種
醸造所&レストラン
カテゴリ
【ホビー&ライフ】 施設・スポット・旅行
【グルメ】 居酒屋
所在地
大阪市中央区道頓堀1-9-19 大阪松竹座B2F
エリア
心斎橋
電話番号
06-6212-6074(四季自然喰処たちばな道頓堀本店)
営業時間
11:30〜23:00
定休日
年中無休
H P
http://www.tcbn.co.jp/beer/
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