サイトマップ
RSSフィード RSS2.0 ATOM
男前になる方法を集めた大人のライフスタイルマガジン インライフ
フリーワード検索
インライフ新着情報
09月23日
【ホットスポット】梅田スカイビル・空中庭園展望台
09月02日
男のファッション講座〜#13マスクについて〜
グルメ > レストラン・飲食店 > 洛二神(ラクニジン)
洛二神(ラクニジン)
洛二神(ラクニジン)
ラーメン激戦時代となった近年。すっかりWスープも定番にはなってきたが、まだまだこれからも多種多様になりそうな予感。今回は、そんなWスープ系のトップランナーとして走っている有名店「洛二神」を紹介!独自の魚系和風スープの秘密は…?
はてなブックマークに登録
Yahoo!ブックマークに登録
記事トップ 口コミ一覧 口コミ投稿
大阪天神橋筋5丁目の交差点から中崎町商店街を西へ少し進むと現れる「洛二神(ラクニジン)」。この店は過去に何度も雑誌やテレビで紹介され、カップの中華そばとして全国のコンビにでも売り出されている昔からの有名店。店内は独特の魚の匂いが漂い、食欲をそそる。
スープには化学調味料を一切使用せず、かつおや煮干・北海道産の根昆布をふんだんに使用した魚系の和風だしと、豚骨や鶏ガラから取った動物系の豚骨スープをあわせた独自のWスープ。黒く透明なこのスープは、ふたつの味がぶつかり合うことなくうまく絡みあい、飽きの来ないやわらかな和風スープのラーメンに仕上がっている。麺は相性の良い細い縮れ麺。スープと良く絡み、弾力もよく、味わいがある。
具は定番のネギやのり、チャーシューはもちろんのこと、キクラゲや干しえびが入っているのもこの店の特徴だ。また、黄身まで味の染み込んだ半熟の煮玉子も絶品。注文の際は、味付き玉子入りの中華そばがオススメ。お昼のランチタイムにはセットメニューも用意されており、ラーメンにフレーク状のチャーシューを乗せたきざみご飯が付いてくる。甘めの味付けがされたチャーシューと、白ご飯の相性はバツグン。お昼休みやお仕事後にフラッと寄ってみてはいかがですか?


■ 洛二神(ラクニジン)
業 種 ラーメン屋
カテゴリ 【グルメ】 レストラン・飲食店
所在地 大阪府大阪市北区浪花町4-22
エリア 天六・天満・南森町
電話番号 06-6371-1088
営業時間 18:00〜翌2:00
交 通 地下鉄谷町線・堺筋線「天神橋筋六丁目駅」より徒歩5分 
JR大阪環状線「天満駅」より徒歩5分
定休日 日曜日
はてなブックマークに登録
Yahoo!ブックマークに登録
関連記事
ラーメン屋
大阪府大阪市北区浪花町4-22
06-6371-1088
18:00〜翌2:00
地下鉄谷町線・堺筋線「天神橋筋六丁目駅」より徒歩5分 
JR大阪環状線「天満駅」より徒歩5分
日曜日
この記事を携帯で見る



Copyright ©2006 INLIFE All Rights Reserved.
掲載の記事・写真・動画・イラストなど、全てのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。