2010年の阪神百貨店のバレンタインは、チョコレートの本場フランスをはじめ国内外から、その土地の人々に愛されているチョコレートが集結。チョコレートにはそれぞれその土地ならではの歴史や個性があり、魅力を新発見・再発見できると早くも注目大！ マルシェ(＝市場)に訪れた感覚で、日本にいながら世界のチョコレートを楽しむことができる。大切な人・お世話になっている人・自分へのご褒美として、プレゼントしてみてはいかが？
●「ヴァンサン ゲルレ」〈ロワール地方・ナント〉
日本初登場／販売場所③
パリからＴＧＶで約２時間のところにある、ロワール地方最大の都市・ナント。この地に１９９７年にオープンした「ヴァンサン ゲルレ」は、ゲルレ氏が２２歳の若さでオープンしたパティスリー。ゲルレ氏は、世界中から一流ブランドが集結し、新作を紹介するチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ」で、２００９年に最高位の５ツ星ショコラティエに輝いた新進気鋭のショコラティエです。そんな彼が得意とするのは、ロワールの東、ブルターニュ地方名産の塩キャラメルを使ったショコラ。地元の食材を愛する彼が作るショコラに注目です。
●「メゾン ベルジェ」〈ミディ・ピレネー地方・タルブ〉
日本初登場／販売場所③
ピレネー山脈の麓の町、タルブ。「メゾン ベルジェ」はこの地で６代続くお菓子屋＆パン屋さん。５代目のパトリック・ベルジェ氏は、Ｍ.Ｏ.Ｆ（フランス国家最高職人）の称号を持つパティシエ、６代目のヴザヴィエ氏は、チョコレートの世界大会・ワールドチョコレートマスターに出場予定の気鋭のショコラティエです。そんな彼らにバイヤーがリクエストしたのが、ピレネーの名産品である“チーズを使ったショコラ”。地元でも考えられない組み合わせを、二人のパティシェが５ヶ月間試行錯誤を繰り返し作り上げた、いまだかつてないショコラの登場です。
●「コンフィズリー サンシルヴェストル」〈地中海・コルシカ島〉
日本初登場／販売場所③
地中海西部に浮かぶコルシカ島は、「イル・ド・ボーテ（美の島）」の異名をもち、手つかずの自然が残るフランスの秘境です。「コンフィズリー サンシルヴェストル」は、１９８５年に創業されたコンフィ（フルーツの砂糖漬）専門店。セドラ（仏手柑）、クレモンティーヌ（小ミカン）など島内の新鮮なフルーツを使って、オーダーに応じた食感に作りわけるというサンティーニ氏が作るコンフィは、名だたる高級ショコラティエからも注文が入る一品です。今回は、ショコラティエである娘のアレクシアさんに、お父さんの作るコンフィを使ったショコラの製作を依頼。普段はショップを構えず、オーダーのみに対応しているので、日本で味わえるのはこの機会だけです。
●「甘くかわいい日本のお菓子」〈日本〉
販売場所③
「日本で古くから作られ続けているお菓子には、形やパッケージが今でも十分かわいいものが多い。それをお客さまに上手くつたえられないだろうか…。」そんなバイヤーの想いが形になったコーナーが登場します。『乙女の大阪』や『乙女みやげ』など、女性が憧れるコトやモノに関する著書を多数執筆している文筆家・甲斐みのりさんにアドバイスをいただき、“かわいい”をテーマにセレクトしたお菓子を約３０種類以上集めました。レトロで愛らしいデザインのお菓子は、今見ると逆に新鮮なものばかり。親しい人に教えてあげたくなるような、乙女な女性たちにぴったりのお菓子です。
●「アルナスマ」〈ドバイ〉
阪神初登場／販売場所③
ドバイの高級チョコレートブランド、「アル・ナスマ」が関西初登場。世界で初めて“ラクダのミルク”を使ったチョコレートを開発した話題のブランドです。世界中のショコラティエがドバイに集結し、２年以上もかけて開発したというチョコレートは、ほのかな塩気のあるラクダミルクとチョコの濃厚な甘さが好相性。地元で人気のあるスパイスやナッツ、はちみつが入ったマイルドな味わいが特徴です。
●「ベルアメール」〈東京〉
販売場所②／販売期間 1月27日（水）から
昨年大好評を博したバレンタイン限定の阪神タイガースショコラが今年も登場！タイガースのロゴマークや虎柄がプリントされた見た目はもちろん、人気のショコラ専門店「ベルアメール」が手がけるとあって味もお墨付き！濃厚なカカオや、高知県産柚子果汁などを使い、洗練された味わいに仕上がっています。
