お肉の中でも一番低カロリーな鶏を使って作る「チキンハンバーグ」。
パン粉を使用せずおからを入れることによって全体的にしっとりとして、
牛乳を入れなくても済むのです。
さっぱりとしたポン酢や大根おろしと一緒にいただくと、ヘルシーポイントも倍増！
通常687kcalかかってしまうところ、今回は397kcalまで抑えました
■材料(2人前)
玉ねぎ 1/2個
鶏ミンチ 300g
卵 1個
おから 150g
塩こしょう 適量
ケチャップ 大1
レシピ
①玉ねぎをみじん切りにして透き通るくらい炒めます。
②冷ました玉ねぎに鶏ミンチ・卵・おから・ケチャップ塩コショーを入れてよく混ぜます。
ナツメグを入れてもOK◎
③空気をよく抜いて、形をととのえます。
④フライパンで焼き色がつくまで焼きます。
お好みでポン酢・大根おろしなどをかけると・・・・
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇出来上がり◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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今回ご紹介しました「チキンハンバーグ」は
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