蛸焼とおでん 友の
蛸焼とおでん 友の
ｽｯﾎﾟﾝの出汁でおでんと蛸焼を食べられるお店が難波中にあると聞き､行って来ました｡
外観は昭和ﾚﾄﾛ風で､赤提灯が懐かしさを感じさせます｡
早速､お店に突撃取材に！！
気軽に入れる庶民感がある外観
店内はＬ字ｶｳﾝﾀｰとﾃｰﾌﾞﾙ席があり､一人でも気軽に来れそうです
ﾃｰﾌﾞﾙ席もあるので数人で訪れても大丈夫
珍しい｢すっぽん出汁専門店｣の味に興味深々
養殖場から直接仕入れたｽｯﾎﾟﾝは栄養が凝集
ｽｯﾎﾟﾝのﾀﾞｼ入りﾀｺ焼は意外に上品な味で食べやすく美味しい
店主の友野さんは和食屋で修行されて今年4月に当店をｵｰﾌﾟﾝ｡
いまはこの界隈で一番の人気店を目指して試行錯誤しながら頑張っています｡
翌日の5時まで営業しているので同業の方も多く来店しているそうです｡
目標を達成したら次は和食以外にも挑戦したいそうです｡
発想力豊かな店主が営むお店はかなりの穴場｡
ﾚﾄﾛ感と斬新な料理が居心地の良い空間を作り､ｸｾになります｡
ﾀｺ焼の本場大阪で変わり種の味を堪能してみては如何ですか！？
〈DATA〉
店舗名：蛸焼とおでん 友の
業種：居酒屋､たこ焼き､おでん
電話番号：06-6645-0338
住所：大阪府大阪市浪速区難波中1-8-13松栄ﾅﾝﾊﾞﾋﾞﾙ1F
営業時間：18:00〜翌5:00
席数：19席
お薦めﾒﾆｭｰ：たこ焼き（ｽｯﾎﾟﾝのﾀﾞｼ）
ｱｸｾｽ：四ﾂ橋線 なんば 32番出口 徒歩30秒
定休日：不定休
予算：3000〜4000円
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