肉を食べるなら熟成牛ｽﾃｰｷ専門店『Gottie’s BEEF(ｺﾞｯﾁｰｽﾞﾋﾞｰﾌ)』

こんにちは､ﾔﾏｾです｡

皆さん､体がすごく疲れている時など､たまにがっつりと｢肉｣を食べたくなることってありませんか？

焼肉にﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ､ｽﾃｰｷなど肉肉しい料理を食べるとやはり元気になる気がするからでしょうか｡

夏になると､ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰなどの主役にもなる｢肉｣ですが､最近人気なのが｢赤身｣｡

特に｢ﾄﾞﾗｲｴｲｼﾞﾝｸﾞ｣と呼ばれる製法で､40日間じっくりと時間をかけて旨みを凝縮させた『熟成肉』は､脂身とは違う肉本来の美味しさを堪能できるとあって､提供するお店も随分増えてきました｡

今回は､そんなこだわりの『熟成肉』を豪快にｽﾃｰｷなどで提供している熟成牛ｽﾃｰｷ専門店『Gottie's BEEF（ｺﾞｯﾁｰｽﾞﾋﾞｰﾌ）』を紹介したいと思います！

『Gottie's BEEF(ｺﾞｯﾁｰｽﾞﾋﾞｰﾌ)』は｢TIME is YUMMY～ごちそうの時間～｣をｺﾝｾﾌﾟﾄに､塊肉のまま豪快に焼き上げた骨付きの｢ごついｽﾃｰｷ｣などをﾐﾄﾞﾙﾌﾟﾗｲｽで食べることのできるｽﾃｰｷ専門店｡

現在､東京･京都･大阪･名古屋･滋賀･兵庫･仙台に13店舗を展開しており､2016年5月から新ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾒﾆｭｰを各店で順次ｽﾀｰﾄしています｡

関西初上陸となる新名物として登場したのが､ﾌﾞﾗｯｸｱﾝｶﾞｽ牛の骨付きﾘﾌﾞﾛｰｽをﾄﾞﾗｲｴｲｼﾞﾝｸﾞした｢ﾄﾏﾎｰｸｽﾃｰｷ｣｡

ｱﾒﾘｶ先住民の｢斧｣に由来した､豪快なﾌｫﾙﾑの骨付き塊肉は見た目だけでも圧巻｡

じっくりと焼き上げﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱで食べれば､肉の旨みが最大限に口の中に広がります！

その見た目からか感じられない驚きの柔らかさをぜひ堪能してみてください｡

そして､4年に一度の29の日に開催していた【Gottie's BEEF 29ﾌﾟﾚﾐｱﾑ･ｲﾍﾞﾝﾄ】で限定ﾒﾆｭｰとして登場していた総重量1kgｵｰﾊﾞｰという圧巻の肉盛り｢NICK VILLAGE（ﾆｯｸﾋﾞﾚｯｼﾞ）｣もｸﾞﾗﾝﾄﾞﾒﾆｭｰとして登場！

熟成牛ｽﾃｰｷはもちろん､鹿児島産ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ豚｢茶美豚｣を使用した極太ｿｰｾｰｼﾞやｽﾊﾟｲｽの効いたﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝなど､全12種類の肉が盛り込まれた肉盛りﾌﾟﾚｰﾄとなっています｡

牛･豚･鶏と贅沢に一気に食べたい！

という方はぜひこちらを注文してみてはいかがでしょうか｡

しかしこれだけの肉厚ｽﾃｰｷ､やはり焼きあがるのも時間がかかってしまいます｡

ですが安心してください｡

そんな時は充実のｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰを注文して待ちましょう！

手付かずの自然が多く残るｶﾅﾀﾞの南東に浮かぶ小さな島｢ｿﾙﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞｱｲﾗﾝﾄﾞ｣から空輸した､ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ品｢MUSSELS｣を使用した新ﾒﾆｭｰ『"生"ﾑｰﾙ貝の白ﾜｲﾝ蒸し』は､一切加工していない生のﾑｰﾙ貝を使用した肉厚で濃厚な甘みを味わうことができます｡

その他､ﾁｰｽﾞの王様｢ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ･ﾚｯｼﾞｬｰﾉ｣をふんだんに使ったﾘｿﾞｯﾄは非常に香り高く､その香りを一度嗅げば､ｽﾃｰｷを食べた後でも思わず食べてしまうような食欲を掻き立ててくれます｡

そしてこんな大ﾎﾞﾘｭｰﾑの肉料理をさらにﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに食べることのできるﾗﾝﾁも充実しています！

ﾗﾝﾁの目玉である｢熟成牛ｻｰﾋﾞｽｽﾃｰｷﾗﾝﾁ｣は1日20食限定｡

200gのﾎﾞﾘｭｰﾑあるｽﾃｰｷにﾗｲｽがついてなんと1000円(税別)！！

同じく200gのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾗﾝﾁは820円(税別)｡

こちらは自家製の極太ｿｰｾｰｼﾞ(280円+税)とのｺﾝﾎﾞがおすすめです｡

｢ﾋﾞﾌｶﾂ｣や｢ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ｣｢ﾎﾟｰｸｼﾞﾝｼﾞｬｰｿﾃｰ｣など､他にも様々な肉料理が揃っているので､お昼からがっつりと肉を食べたい！

という方はぜひﾗﾝﾁで熟成牛を楽しんでください！

ﾗﾝﾁもﾃﾞｨﾅｰも満足間違いなしの『Gottie's BEEF(ｺﾞｯﾁｰｽﾞﾋﾞｰﾌ)』｡

肉をがっつりと食べたい！

という日には､ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか｡

【新ﾒﾆｭｰを開始中の店舗一覧】

＜東京＞

　池袋西口

　高田馬場

　GEMS大門

　銀座ﾍﾞﾙﾋﾞｱ館

＜大阪＞

　堺筋本町

　淀屋橋odona

＜愛知＞

　ﾃﾚﾋﾞ塔前

　KITTE名古屋（6/17ｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝ）

＜京都＞

　四条木屋町

公式ｻｲﾄはこちら

Gottie's BEEF：http://gotties-beef.com

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